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家庭で楽しむ魔法のダシ
神奈川新聞社よりフランス料理の本を出版致しました。『EikoMoritaのフランス料理教室』”家庭で楽しむ魔法のダシ” 税込1,980円。好評発売中。アマゾン、店舗でも販売しております。